Blutzucker eine stunde nach essen Startseite / Gesundheit / Blutzucker eine stunde nach essen Bei einem gesunden Erwachsenen liegt der Blutzucker nüchtern – also nach 8 bis 10 Stunden ohne Nahrung – meist unter mg/dl bzw. 5,6 mmol/l. Zwei Stunden. 1 Normalerweise beginnt der Blutzucker Minuten nach einer Mahlzeit zu steigen und erreicht nach einer Stunde sein Maximum. 2 Blutzucker zwei Stunden nach dem Essen. HbA1c-Wert*. Kein Diabetes. < mg/dl oder < 5,6 mmol/l. < mg/dl oder < 7,8 mmol/l. < 5,7 % oder < 39 mmol/l. 3 Nach dem Essen können auch bei gesunden Menschen Werte bis () mg/dl gemessen werden. Eine möglichst optimale Blutzucker-Einstellung ist die Grundlage. 4 Zwei Stunden nach einer Mahlzeit liegt der Wert meist unter mg/dl (7,8 mmol/l). Ein Diabetes liegt vor, wenn der Blutzucker nüchtern bei mg/dl (7,0 mmol/l) oder höher oder zu einem beliebigen Zeitpunkt (z.B. nach dem Essen) über mg/dl (11,1 mmol/l) liegt. 5 Sogar bei Menschen, die noch keinen Diabetes haben, lassen erhöhte Blutzuckerwerte nach dem Essen auf ein erhöhtes Risiko für Diabetes und Herzkreislauf-Krankheiten schließen. Deshalb forderten Diabetes-Experten in Dresden, dass die Blutzuckerspitzen nach dem Essen mehr beachtet werden sollten. Mahlzeitbezogene Blutzuckerspitzen. 6 Die normalen Blutzuckerwerte nüchtern liegen bei Erwachsenen zwischen 60 - mg/dl (Milligramm pro Deziliter) bzw. zwischen 3,3 - 5,6 mmol/l (Millimol pro Liter). Nach dem Essen steigen die Blutzuckerwerte an und betragen zwischen 90 - mg/dl bzw. 5,0 - 7,8 mmol/l. Blutzuckerwerte Erwachsene. 7 Was bedeutet das für den Blutzuckerspiegel? Es kann nach einem fett- bzw eiweißhaltigem Essen auch Stunden nach dem Essen noch zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels kommen. Der Mahlzeitenbolus, den Menschen mit Diabetes zum Essen abgeben, ist dann nicht mehr wirksam. 8 3. Wie schnell nach dem Essen steigt der Blutzuckerspiegel (Glykämischer Index)? Glykämischer Index. Dieser Index sagt aus, wie schnell ein Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt. 4. Wie viel Eiweiß (Protein) und Fett sind enthalten? (Fett-Protein-Einheit, FPE) Wirkung von Fett und Eiweiß auf den Blutzucker. 9 Bei stoffwechselgesunden Menschen, die das Glück haben eine funktionierende Bauchspeicheldrüse zu besitzen, landet der Blutzucker Stunden postprandial nach dem Essen wieder im Normalbereich. Insulin und Amylin sei Dank. Auch steigt der Blutzucker bei ihnen nicht so stark an, da es direkt nach der Nahrungsaufnahme zur Insulinausschüttung. blutzucker 3 stunden nach dem essen 10 blutzuckerwerte ab 60 jahre nach dem essen 12